Консалтинговая группа "Текарт" - центр компетенции "Робототехника".

Подробнее...
Основное меню
Категории новостей
Логотип

Pizzaiola - небольшая роботизированная пиццерия

Открытие пиццерии вскоре может стать достаточно простым делом, достаточно будет арендовать помещение и установить там робота. Такова идея системы Pizzaiola, которая исключает из уравнения повара и другой кухонный персонал.

Разработанная компанией Nala Robotics из Иллинойса, Pizzaiola представляет собой автономную кухню размером 3,7 х 3,7 метра, которая включает в себя зоны хранения/подготовки продуктов, печь и 7-осевой роботизированный манипулятор.

Клиенты могут делать заказы устно через киоск самообслуживания или с помощью кассира, который электронным способом передает заказы на кухню. Кроме того, заказ можно сделать через Интернет с доставкой на дом.

Pizzaiola предлагает пять видов теста, четыре сорта соусов и 35 вариантов начинок и сыров. Робот раскатывает, по-факту прессует, заранее приготовленное тесто, добавляет соус и начинку, после чего готовит ее в печи. Далее нарезает и упаковывает пиццу. Сообщается, что робот может готовить до 50 пицц в час размером 8, 10, 12, 14, 16 или 18 дюймов.

К роботу могут быть добавлены другие станции приготовления пищи, такие как фритюрница, гриль и станция для приготовления пасты и салатов. Ежемесячный лизинговый платеж Pizzaiola начинается от $7,000.

Комментарии

(0) Добавить комментарий

Ищите команду разработчиков? Не можете найти робота для своих нужд? Пишите нам!

Для обратной связи укажите ваш E-mail, он будет доступен только администратору. Так вы сможете оперативно узнать, когда ответ на ваш вопрос будет опубликован



Новые комментарии

10 основных навыков, необходимых для робототехников
Гость
18.11.2022
07:36:35
Геометрия обязательно знать